みんなで摘んだ葉を使って、お茶っ葉をつくりました。
レンジでチンして、優しく手で揉みます。揉んだら、もう一度、チンして揉んで・・・を５回くらい繰り返します。一度チンしただけで、ふんわりお茶の香りが！「いいにおいがする！」「お茶や！」と、びっくりしていました。
１分チンする間は「１，２，３，４、、、」とみんなで６０まで数えると、ぴったりのタイミングで「チーン」　みんなで笑い合いました。
優しく揉んでいると、どんどん、かさが減り、段々と濃い色になり、香りも濃くなってきました。最後は少し炒って出来上がり！お茶のいい香りでいっぱいになりました。
いい経験になりました。