kujo diary

ごちそうさまでした!(7月3日の献立)

公開日
2026/07/03
更新日
2026/07/03

給食について

3日 ‥  豚肉と野菜の炒め物  シブイ汁  厚揚げのショウガ醤油かけ  ごはん  牛乳

シブイ汁は沖縄の伝統的なすまし汁です。冬瓜のことを方言で「シブイ」と呼ぶそうです。皮と種をとって一口大に切った冬瓜は、煮込まれてトロトロの食感になり、出汁をたっぷりと吸い込んでおしいく、さっぱりしていて食べやすかったようです。「大根?」「違うなー」と言いながら味わっていました。いろいろな献立に出会うのは楽しいですね。ごちそうさまでした。