幼稚園には茶の木があります。毎年4月、幼稚園ではみどり組が茶の木の新芽を摘み、お茶づくりを体験します。
「薄い色、やわらかい」とどれが新芽なのか、見たり感触で気付いたりして摘んでいました。ホットプレートに葉と水を入れ蒸していきます。
蒸している間、知っているお茶について尋ねてみました。抹茶、麦茶、紅茶、それにジャスミン茶！と名前や、茶色、緑色、黄色！と色など予想以上に知っていることに驚きました。いろいろな種類の茶を用意すると、見たり匂ったりして気付いたことを伝え合っていました。。