お米の"もみすり"とは、「籾（もみ）をすってもみ殻を除き、玄米にすること」です。５歳児そら組は脱穀した籾をすりこぎとすり鉢を使ってもみすりをしています。ごりごりとこすって、優しく息を拭くと、もみが飛んで玄米だけが残ります。こすり加減や息の吹き加減など難しいですが自分なりに試しながら根気強く頑張っています。お米ができるまでの苦労やありがたみを感じながら力を合わせて玄米づくりを頑張りたいと思います。