１月１１日（木）
秋に種を植えた葉物野菜が大きくなってきたので、順番に収穫していきます。

まずは小松菜。
白い根っこを見て、「これ大根？」
子どもたちはまず根っこを見ていました。

大根やサツマイモなど、土の中から野菜が出てくる経験はたくさんしてきましたが、葉っぱを食べる野菜の収穫は初めてでした。
「どこで切るん？」と
どこで切って、どこを食べるのか、興味津々。

次にホウレンソウ。
小松菜は白い根っこでしたが、ホウレンソウを抜くとびっくり。
「なんか赤い…！」

ホウレンソウは根っこが赤いことに気づき、みんなで共有しました。
よく見たら葉っぱも形や色が違い、おもしろい発見でした。

味は違うのかな？
どんなお料理に変身したのか、聞くのが楽しみです♪