さあ、いよいよ最終工程です。
精米機を使って、玄米から白米と糠に分ける作業を見ました。下の容器を見つめる子どもたち。少しずつ玄米を入れスイッチを押すと、下の容器に米と糠が分かれて落ちてきます。
玄米と、出てきた米を見比べて「白い!!」「白くなった」と歓声が聞こえました。
ごはんを食べるまでには、田植えから精米までの長い期間と、いくつもの工程があることを体験を通して知ることができました。

精米したお米は、田んぼの維持管理、お世話をしてくださった地域の方にお渡し、全園児も小袋に分けて持ち帰りました。みんなの愛情がいっぱい詰まったお米です。味わって食べてくださいね。